Ciastka ala "PIEGUSKI"

Hejo!
Udało mi się znaleźć czas na upieczenie ciasteczek. Wyszły pyszne!
Składniki:

• 1 jajo
• 1 kostka masła (200g)
• 1 szklanka cukru
• 1,5 tabliczki czekolady
• 2,5 szklanki mąki
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli

Sposób przygotowania:
Masło ucieramy z cukrem. Dodajemy jajko i sól. Miksujemy. Następnie wsypujemy mąkę oraz proszek i mieszamy mikserem. Czekoladę siekamy i dosypujemy do ciasteczek. Nie duże kulki rozkładamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Delikatnie spłaszczamy. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 12 minut.
Z powodzeniem można dodać jeszcze orzechy i rodzynki lub zastąpić czekoladę gorzką innym rodzajem, ale dodajemy w takim przypadku dodawania bakali zmniejszamy ilość czekolady, jednak jak piekłam ciasteczka było już późno i nie zaopatrzyłam się w inne składniki. Zdjęcia wstawię później.
ŻYCZĘ SMACZNEGO.  Miłego weekendu!!!

Wiśnia

Opóźniony przepis na puszysty biszkopt z jabłkami!!!

Mój opóźniony przepis na biszkopcik z jabłkami:
SKŁADNIKI:

• 1 szklanka cukru
• 4 jaja (oddzielnie żółtka i białka)
• 8 łyżek oleju
• 8 łyżek gorącej wody
• 1,5 szklanki cukru
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 paczka cukru waniliowego(opcjonalnie)

PRZYGOTOWANIE:

Żółtka z cukrem utrzeć. Następnie dodać olej oraz wodę. Zmiksować. Podczas miksowania, stopniowo dodawać proszek z mąką.

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i posmarować papier masłem.

Na spodzie kłaść koło siebie grube (że tak to nazwę) półplasterki jabłek. Zalać je masą. Rozgrzać piekarnik do 165 stopni na     30-45 min. Aż się ładnie zarumieni. SMACZNEGO!!!:):):)