Karnawałowe faworki!!!

Dziś razem z siostrą pomogłam cioci zrobić faworki. Ciocia  zrobiła ciasto, siostra smażyła, a ja posypywałam cukrem pudrem.
A oto przepis:
Składniki:

• 1/2 kg mąki
• 8 żółtek
• 1 płaska łyżeczka soli
• 400 g śmietany 18%
• kieliszek wódki
• Dużo oleju
• Cukier puder
• Cukier Waniliowy

Przygotowanie:
Mąkę, żółtka, sól, śmietanę i wódkę ugniatamy na stolnicy. Jeżeli ciasto jest za mocno zwarte dodajemy śmietanę lub wodę, a gdy jest za rzadkie dodajemy mąkę. Ciasto jest dobrze wygniecione kiedy odlepia się od stolicy. Gotowe ciasto tniemy na trzy części. Wałkujemy na cieniutki placek i kroimy specjalnym nożem do faworków. Do głębokiej patelni lub płytkiego garnka wlewamy pół butelki oleju(litrowej), doprowadzamy do wrzenia i wkładamy  faworki tak żeby na siebie za bardzo nie wchodziły. Smażymy w zależności od stopnia dopieczenia przez około 3-5 minut przekładając na różne strony. Po smażeniu posypujemy cukrem waniliowym i cukrem pudrem.

SMACZNEGO:)

Dziś Placuszki z Jabłuszkami!!!

Z okazji sobotniego poranka, przepis na placuszki z jabłuszkiem!:)
Składniki:

• 1 jajo
• 1 1/2 szklanki mąki
• 1 szklanka mleka
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 1 1/2 łyżki cukru 
• 4 średniej wielkości jabłka

Przygotowanie:

Wszystko razem mieszamy mikserem tak aby nie powstawały gródki. Smażymy na oleju. Usmażone posypujemy cukrem pudrem. Pyszotka!

Niestety mi cukru pudru zabrakło.

Zdjęcia wstawię później.

PS: Jeżeli masa będzie za gęsta to dolej mleko, a jeżeli będzie za rzadka to dodaj mąkę. Ma być lekko gęsta.

Miłych ferii życzę!!! :)

BROWNIE!!!!!!!!!!!!!!!! Jami! Jami!

Tak jak obiecałam dziś mój pierwszy przepis. Zrobiłam Brownie. Amerykańskie i bardzo czekoladowe ciacho. Jeżeli lubicie czekoladę (ja uwielbiam) to na pewno się w nim zakochacie!

Składniki:

• 3 tabliczki czekolady deserowej (można użyc jednej mlecznej i 2 gorzkie, mi tak bardziej smakuje!)
• 200 g masła (1 kostka)
• 6 jaj
• 1 i 2/3 szklanki cukru 
• 170 g mąki

Przygotowanie:
1.Zagotowujemy wodę. Na garnku z gotującą wodą stawiamy miskę. Wkładamy masło i czekolady. Po rozpuszczeniu łączymy.

2.Odstawiamy masę czekoladowo-maślaną do lekkiego przestygnięcia. Jajka z cukrem wbijamy do oddzielnej miski i miksujemy.

3. Następnie dodajemy mąkę. Miksujemy.

4. Dodajemy czekoladę i dokładnie łączymy wszystko mikserem. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy czekoladową masę.

Pieczemy 20/25 minut w 180 stopniach.

SMACZNEGO ŻYCZĘ!!!
Śmiało komentujcie!:)

Witam Was!

Hej!

To mój pierwszy blog. Na razie zamierzam robić posty o pieczeniu ciast, ciasteczek i robieniu deserów. Ale kto wie co dalej? Mam nadzieję że będą się wam podobały moje przepisy. Zapraszam!!!